Pishloq - sutning siqilgan tvorogidan va zardobdan ajratilgan sut tvorogidan tayyorlanadigan qattiq oziq-ovqat, u tez-tez presslanadi va pishishiga ruxsat beriladi. Pishloq turiga mozzarella pishloq, tvorog, tvorog, halloumi pishloq va boshqalar kiradi. Pishloq ishlab chiqarish har xil turdagi pishloq turiga ko'ra har xil ish oqimiga ega, materialdan pishloq mahsulotlarigacha, biz kurka yechimi va ko'rsatmalarini taqdim eta olamiz.
Har xil turdagi pishloq ishlab chiqarish uchun turli xil pishloq ishlab chiqarish oqimi mavjud, asosiy bosqichlar mavjud
Sut filtrlash mashinasi, sutni saqlash mashinasi, sutni pasterizator mashinasi, sut fermentatsiyasi mashinasi, aralashtirish va tozalash, pishloq presslash uskunalari va boshqa tegishli quritish, kesish, qadoqlash uskunalari.
Pishloq aralashtirish idishi 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan, bizda har xil hajmli quvvat mavjud, u aralashtirish, isitish va haroratni saqlash funktsiyalariga ega. Boshlang'ich va shirdon qo'shish uchun sutni aniq haroratda isitish va aralashtirish; kondensatsiya ma'lum bir haroratda saqlanadi; Tvorogni kesib oling va tiklang; Isitgich va asta-sekin aralashtirgich va tvorogni aniq "oqlash"; Isitishni yuqoriroq va aralashtirgichni uzoqroq tuting; Qayta ishlash tvorog"; Zardobni ekstraksiya qilish; Partiya ishlab chiqarish; Yivdagi materialning haroratini raqamli ko'rsatish, Agitatorni to'xtatish / ishga tushirish va o'zgaruvchan tezlikni boshqarish.
Pishloqni bosadigan mashina, u ho'l pishloqni bosish va suvni avtomatik ravishda olib tashlash uchun ishlatilishi mumkin. Pishloqni bosadigan mashina uchun turli xil qoliplar miqdori, bitta birlik, ikkita birlik, turli xil ish chiqishi bilan bir nechta to'plamli birlik mavjud. Pishloqni bosish mashinasi havo tsilindridan, qolipdan, presslash stolidan va boshqaruv qutisidan iborat. Avtomatik ish tezligi bilan silindrni bosish ishi va pishloqni bosish bosimi boshqaruv tizimi tomonidan boshqarilishi mumkin. Pishloq qolip shakli sizning talablaringiz bo'yicha sozlanishi mumkin.
Mozzarella pishloqi haqida ish oqimi
Xom sut --pasterizatsiya 72-75 daraja -- 37-38 darajagacha sovutish, pishloqli tvorog idishiga quyish -- pishloq starterini qo‘shish STA IDC 604-- 604-- {6}}daqiqa va steril suvda eriydigan Clerici buzoq rentasini qoʻshib -- 30-35daqiqa-- qovjirab, 5 daqiqa atrofida oʻrtacha tezlikda “kesishni” boshlang-- “aralashtirishni” , oʻrta va past tezlikda 10-15min-- atrofida aralashtirib, quyqalar va zardobni pastdagi tushirish portidan pishloq yuk mashinasiga tushiring -- 2.5-3.5 soatdan taxminan. pH5.2, zardobni to'kib tashlang va quyqalar keyingi operatsiya uchun pishloq cho'zuvchi kalıplama mashinasiga qo'yilishi mumkin.
Xususiyatlari
1. Avtomatik pishloq ishlab chiqaruvchi, pishloq ishlab chiqaruvchi silindr chastota konvertori bilan avtomatik PLC boshqaruv tizimiga ega.
2. Yaxshi sifatli va yuqori rentabellikga ega bo'lgan turli xil ish qobiliyati, Tigers machinery zavodining pishloq uskunalari uyda va bortda katta bozor ulushiga ega.
3. Pishloq ishlab chiqarish jarayoni liniyasi foydalanuvchilarning maxsus talablariga muvofiq ishlab chiqilishi mumkin. Xuddi shu liniya, shuningdek, yuqori sifatli mahsulotlarni ishlab chiqarishi va turli ishlab chiqarish texnologiyasiga muvofiq ozuqaviy pishloqni saqlashi mumkin.
4. Katta ishlab chiqarish va eng kichik yo'qotish, energiya sarfini tejash. biz sizning fabrikangiz uchun sut, yogurt, pishloqni qayta ishlashning turli xil konfiguratsiyasini taqdim eta olamiz.
Issiq teglar: pishloqni qayta ishlash mashinasi, Xitoy pishloq ishlov berish mashinasi ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar
